Viver em harmonia com a natureza e dela tirar os elementos necessários para o cultivo de hortaliças ecologicamente correto, foi o que aprendeu os dez participantes do curso de Olericultura Orgânica, ministrado pelo Senar (Serviço Nacional de aprendizagem Rural) GO, em parceria com a Associação Comunitária Rural Chácaras Paulista-ACRCP. 

O curso com duração de três dias foi ministrado pelo engenheiro agrônomo Giácomo Henrique Tomazine, para pequenos produtores que residem no Vale do Sabiá, onde aprenderam os princípios básicos da olericultura orgânica. Desde o preparo do solo com a calagem e fosfatagem às diversas formas de adubação, com elementos naturais de nomes curiosos, mas eficientes no combate às doenças e pragas.

Para Maria Helena os ensinamentos foram muito proveitosos, uma vez, que, ela pretende produzir hortaliças e com o curso, aprendeu o manejo correto. Já Gérson de Castro, que comprou uma propriedade rural recentemente, segundo ele, não sabia nada. “Aprendei a fazer vários tipos de adubos, como prevenir as doenças e o mais importante: é orgânico”. Disse, sinalizando que pretende fazer outros cursos do Senar, para aprender novas técnicas de cultivo e produzir corretamente os produtos agrícolas que pretende cultivar.